The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ
The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ
Blog Article
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Интеграция технологий может повысить эффективность, точность и рационализировать различные процессы на кухне.
Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.
Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.
Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.
: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.
Создайте кухню мечты — современные решения для вашего пространства
Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд и других предприятий общественного питания
Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.
На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.
Чем раньше read more у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.
оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).